佳康掛冰機(jī)適用于無(wú)骨雞爪的掛冰,，鴨掌、雞胗等火鍋類產(chǎn)品的掛冰,。掛冰后色澤晶瑩剔透口感好,。配合速凍流水線效果更佳。