多功能切菜機(jī)可將根莖類蔬菜：如馬鈴薯,、蕃薯,、瓜類、竹筍,、洋蔥,、茄子以及葉菜類蔬菜：芹菜,、大白菜、高麗菜,、菠菜等蔬果類切成丁,、片、絲條狀,。多功能切菜機(jī)雙變頻器設(shè)計(jì),，分別控制皮帶與輸送帶來(lái)達(dá)到切割尺寸的調(diào)整。切菜機(jī)輸送慢,，回轉(zhuǎn)刀快,，為切細(xì)；輸送快,，回轉(zhuǎn)刀慢,，為切粗。輸送皮帶分為上下二組,，下皮帶為輸送材料（耐腐蝕,，易清洗），上皮帶為固定材料,，切割更美觀及精確,。與普通的切菜機(jī)相比，邁康切菜機(jī)的旋轉(zhuǎn)刀片和輸送皮帶沒(méi)有接觸,，皮帶不磨損,，也沒(méi)有皮帶碎料污染食物。此機(jī)器還可用于食品加工,、速凍加工中心,、包子餃子餡餅加工制作中心、連鎖快餐中央廚房等,。