三維切丁機主要適用于脫水蔬菜,、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根,、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。切魚丁機主要有底座,、殼體,、撥盤、立刀,、絲刀體,、橫切斷刀體，傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成,。切丁機可以分為一次性切成丁的切魚肉丁機,、一次性成絲的肉絲肉片機、切軟骨的雞鴨帶骨切丁機,、熟肉切片機,。

工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力,，借助立刀將被切物體切成片狀,，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口,，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后,，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）,。

佳康牌肉類切丁機整機采用不銹鋼制作,，外觀美觀大方。此切丁機?大型凍肉切丁機此切丁機還可加工成條,，片多種形狀,。可以加工成2至100毫米的片,，丁,，條等形狀。我們公司全心全意為您服務。

切丁機機械進行設計制造,，結(jié)構合理,，該機能做到確“丁” “絲” “片”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為2mm,，大規(guī)格為80mm,，是食品加工切割方面的設備。主要特點：1,、調(diào)整切割厚度旋鈕,，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求,。2.調(diào)整預壓力旋鈕,，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。3.調(diào)整肉料推桿為步進運動,，采用單切割時可大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓,。4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構，方便加料,，提高工作效率,。??